Skymart-Retail（外食業・中食業版）とは？価格や機能・使い方を解説

Skymartは、店舗業態・卸業・製造業態に対応し、
販売・購買・製造・在庫の各業務を一元管理したフルブラウザ型基幹システムです。
各サブシステムのデータベースを一元管理し、マスタ管理や業務間連携の効率化、
社内情報共有化・タイムリーな経営情報の取得が可能です。

Skymart-Retail（外食業・中食業版）は、店舗のバックオフィス業務をトータル管理。
店舗業務に必要な機能が全てあり、外食業・中食業に欠かせない機能を網羅した店舗・本部管理システムです。
また、Skymart-EDIと連携して受発注をEDI化することもできます。
飲食業様向けシステムはFood-LinkとSkymart-Retail（外食業・中食業版）に分かれています。
違いとしては、Food-Linkには勤怠機能が含まれています。
Skymartシリーズは、連携してご提案することもでき、Skymart-Labarという勤怠システムとの連携提案も可能です。

☆飲食店舗システム
　予算、売上、発注、仕入、棚卸、在庫、レシピ原価、店舗P/L、店舗バックオフィス業務をすべてカバー。
　本部、飲食店舗で管理、操作し易く設計された専用クラウドシステムです。

☆事務作業削減
　売上報告、発注作業、収支作成、面倒な店舗事務作業が軽減。店舗の現場業務を支援します。

☆マルチメーカー対応
　複数メーカーのPOS連携実績。
　異なるメーカーのPOS・券売機であっても統一レポートにて分析可能です。

☆ペーパーレス化・時短
　紙や個別Excel転記を廃止。不要コスト減少、転記ミス防止。
　時間の効率利用を支援（POS連携、売上入力（日報）、タブレット発注、自動発注、EDIサービス等）

☆スピード経営実現
　損益機能を売上管理に標準装備。勤怠管理と合わせれば、店舗概算損益（簡易P/L）まで自動作成。
　店舗日次損益管理がスピード経営をサポートします。

☆予算に合わせた導入
　1店舗・1管理システムから導入可能。管理システム単位に段階的な導入（契約）も可能です。

☆Skymart 連携
　Skymart-EDI （発注/出荷/仕入/請求）： 店舗～本部～取引先
　Skymart-Labor （人件費予算/人件費実績）：店舗～本部
　Skymart-Sales＆Factory （売上/発注/製造/在庫）：店舗～本部・工場

☆他社システム連携
　株式会社インフォマート「BtoB 受発注（旧 FOODS Info Mart）」連携（オプション）
　各社会計システム連携（CSV出力）

■売上管理
　店舗POSレジ･券売機の売上データを集計しExcel 形式の帳票で出力します。
　日報/月報/時間帯/商品別分析の帳票を20種類標搭載しています。

■発注仕入棚卸管理
　発注、検品、移動、棚卸、廃棄登録を行います。
　食材帳合、仕入先毎の曜日発注/納品サイクルを設定し、仕入先毎に発注を行います。

■タブレット専用画面（発注/ 検品/ 移動/ 棚卸/ ロス）
　在庫を確認しながら発注・棚卸の数量を登録することができます。
　タテ・ヨコ操作可能、画面内テンキーで簡単・スムーズに登録可能です。

■損益機能（売上管理）
　売上管理･発注仕入棚卸管理･勤怠管理の組合せで、日別･月別の店舗概算P/Lを出力。
　FLコスト（売上/食材費/人件費/経費）を見える化。収益改善をサポートします。

■レシピ原価管理
　メニュー･半製品レシピを複数階層で登録し、標準原価（原価率･歩留率）を設定します。
　POS レジのメニュー別売上データより、レシピ食材の理論使用量を元にした
　「理論在庫数」と「実棚数」より食材別原価差異を自動計算します。