製造原価とは？売上原価との違いや求め方について詳しく解説！

製造原価とは

まずは、製造原価とはどのようなものか見ていきましょう。

製品を製造する際にかかる諸費用の合計

原価にもさまざまな種類がありますが、製造原価は商品やサービスを作るために必要な原価のことです。

製造業の場合、「商品を仕入れて作る」製造活動と「商品を売る」営業活動がありますが、どちらの活動でもさまざまな原価が発生します。製造活動で発生したさまざまな費用をすべて合算したものが製造原価になり、原料や設備の費用、人件費などが含まれます。

原価を計算する際は、どの費用が製造原価に含まれるか細かく確認することが必要です。製造原価を大きく分類すると「材料費」「労務費」「経費」の３種類あります。

売上原価との違い：計算の対象

売上原価とは、商品を売るときに必要な原価のことです。主に売上原価には商品を仕入れるときに必要な「仕入原価」が該当します。

重要なポイントは、売上原価は売れた商品に対して発生する原価であるということです。これは売れていないものも原価の対象とすると、売上高から原価を差し引くとマイナスになることがあるからです。

製造原価の場合は、製造に必要な原価を合計して計算します。それに対して売上原価は、期首の在庫金額と当期仕入高を合計し、期末の在庫高を差し引いて求めます。このように売上原価と製造原価では計算の対象が変わることが違いです。しかし、自社で製造したものを売る場合は、製造原価も売上原価に含まれます。

売上原価についてもっと詳しく知りたい方は、以下の記事を参考にしてください。

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製造原価の分類方法

つづいて、製造原価にはどのような費目があるのか分類方法を見ていきましょう。

形態別での分類

前述のとおり、製造原価は「材料費」「労務費」「経費」の３種類に分類されます。

材料費

主に商品を製造するときに必要な材料や燃料の費用のことです。また、製造で使われる消耗品なども含まれます。

労務費

労務費は商品を製造している従業員の賃金などの費用です。基本的な給与以外にも、賞与や福利厚生費なども含まれます。

経費

材料費や労務費に分類できないものを経費と呼びます。工場の賃貸料や水道・電気などの光熱費、使用している設備の原価償却費などです。

製造原価を計算する際は、この３つの原価を合計します。原価を抑えて利益を出すためにも、原価の種類を把握しておきましょう。

直接費と間接費での分類

製造原価には形態別の分類以外に、直接費と間接費にも分けられます。形態別の３分類にそれぞれ、直接費と間接費があるため、製造原価は全部で６分類あります。では、直接費と間接費とはどのようなものか見ていきましょう。

製品の生産に直接かかわる「製造直接費」

直接費とは製品の製造に直接関わり、「直接材料費」「直接労務費」「直接経費」があります。

直接材料費

直接材料費とは製品に直接使われる材料費のことです。例えば、自動車の製造であれば鉄やアルミなどの材料や、部品を繋ぎとめるネジなどが該当します。

直接労務費

直接労務費は製品の製造に直接関わり、実務作業を行った従業員の賃金などです。

直接経費

直接製品の製造に関わった費用のうち、材料費と労務費以外の費用のことです。

製品の生産と直接かかわらない「製造間接費」

間接費とは製品製造に直接関わらない、「間接材料費」「間接労務費」「間接経費」があります。

間接材料費

材料費は製品ごとに費用を分類しますが、間接材料費はどの製品にどれくらいの量を使ったか測定できない材料費のことです。例えば、製造に必要な潤滑油やさまざまな製品に共通して使う塗料などです。

間接労務費

製造する際は、現場の従業員以外に生産管理や品質管理などを行う担当者もいます。このような直接製造に関わらない人の労務費が間接労務費になります。

間接経費

製品の製造に必要な光熱費や設備の減価償却費のうち、電力などの利用した製品を特定できないものが該当します。

製造原価の計算方法

製造原価は、基本的には分類された６種類の費用を合計して求めます。しかし、企業では常にすべての製品が完成している状態ではありません。当然、まだ製造途中で未完成で仕掛け状態のものもあります。製造原価を計算するときは、このような仕掛け品を除外しなければなりません。

当期の製造原価を計算する際は、当期の総製造費用に期首の材料・仕掛品の棚卸高を加えます。最後に、期末の仕掛品や未使用の材料費などを差し引くことで求められます。

製造原価を計算する際の注意点

製造原価は正しく計算し、分析をしないと利益を出すための計画を立てられません。製品によって含まれる原価の内容も変わってきます。例えば、人件費や設備の費用はさまざまな経費に関わっています。

そのため、製造原価を計算する際は原価に含まれるものを正確に分類するようにしましょう。製品ごとに細分化した原価を設定すれば、より正確な計算を行えます。

製造原価を計算し、自社の工程を最適化しよう！

製造原価は製造業にとって非常に大きな存在です。もし現在の製造原価に無駄があれば、利益率は下がってしまうでしょう。

製造原価には材料費・労務費・経費があり、さらに直接費と間接費があるため、合計で６種類に分類されます。正確に原価計算するためにも、原価を細分化し設定することが必要です。

正しく製造原価を計算・分析し、利益を出すために自社の工程などを最適化しましょう。